Inter Cordoba. Diario Independiente

Asaja Córdoba ha participado en la sectorial vitivinícola nacional que ha tenido lugar en la sede de Asaja en Madrid. En ella, se han tratado los asuntos de máxima actualidad del sector, como son la situación actual del mercado vitivinícola; la nueva destilación de alcohol de uso de boca destinada a los productores de vino; y el posicionamiento sobre “vino sin alcohol” y “vino parcialmente desalcoholizado”. Asimismo se ha analizado la situación de los planes de reestructuración del viñedo, que tanta importancia están teniendo en la zona Montilla-Moriles y mediante los cuales Asaja ha promovido la reconversión de más de 2.000 ha.

Dentro de las principales conclusiones de la Jornada cabe destacar el balance negativo debido a la bajada de la producción, en general, en todas las zonas productoras de España. Frente a este aspecto negativo hay que destacar las excelentes condiciones sanitarias de la uva. La producción de vino en España para esta campaña ha sido de 36,1 millones de hectolitros, un 13,3% inferior a la campaña anterior que fue de 41,5 millones de hectolitros. En Córdoba, en la zona Montilla-Moriles la producción ha sido de 35 millones de kg. de uva (29 millones de kg. de uva blanca y 5 millones de kg. de uva tinta), un 10% por debajo de lo alcanzado en la vendimia de 2008.

A nivel nacional, el descenso de la producción, del consumo y el aumento de las existencias hacen que el resultado sea una situación que se puede denominar de “pesadez de mercado”. En la zona de Montilla – Moriles está empezando a bajar el precio del vino. La uva se pagó bien, concretamente, las bodegas pagaron por encima de las 60 ptas/kg. Y las cooperativas pagarán alrededor de las 50 ptas./kg.

Referente al tema “vino sin alcohol” y “vino parcialmente desalcoholizado”, el pasado 19 de abril se celebró una reunión MARM-Sector Vitivinícola. Asaja  se manifiesta en contra de que el producto se pueda denominar vino sin alcohol y se le autorice la adición de aditivos distintos y en cantidades superiores a los establecidos para los productos vitícolas. Tiene que estar claro en todo momento y regulado lo que se añade y en qué cantidades al producto que sale de la OCM del vino.