El Palacio de la Merced de la Diputación Provincial de Córdoba ha acogido esta mañana la presentación del zumo de tomate "Bio ArteOliva", producto de máxima calidad elaborado por la empresa cordobesa ArteOliva al que no se añade ni sal ni azúcar ni ninguna otra especia.
Durante la presentación, el presidente de la institución provincial, Francisco Pulido, ha resaltado de Arte Oliva ser "una plataforma de productos de calidad" y ha explicado que este zumo representa una "apuesta por valores como el consumo saludable y un compromiso por el desarrollo sostenible".
Por su parte, el director general de Industria y Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Ricardo Domínguez, ha insistido en que la empresa ha sabido acertar al combinar los sabores tradicionales con la innovación y las nuevas tecnologías "para que los productos lleguen al consumidor en las condiciones más óptimas de calidad".
El alcalde de Palma del Río, José Antonio Ruiz Almenara, ha resaltado, por otra parte, que el zumo de tomate de ArteOliva es "una muestra más de una empresa que trabaja en la innovación, calidad y salud".
Ruiz Almenara ha recordado que esta empresa palmeña ha recibido dos certificados de calidad de las autoridades británicas y alemanas, "lo que, sin duda le abrirá las puertas de estos mercados".
El presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, Francisco Casero, ha recordado que "Andalucía en los 20 años de producción ecológica es un referente para el sector".
Finalmente, el director de Comunicación de ArteOliva, Felipe Silvela, se ha referido al producto señalando que "hemos conseguido en la elaboración de este zumo de tomate reducir el tiempo de elaboración, ya que desde su pasteurización hasta su envasado, no transcurre más de una hora, con lo que conserva todo su sabor y textura".
"Esta bebida, realizada 100% con zumo de tomate ecológico sin pepitas ni pieles, se presenta como una bebida ideal, con un aporte suficiente de licopeno sin excesos de grasas, calorías o sal", ha continuado Silvela.
La familia de productos "Bio ArteOliva" ofrece al consumidor una variada gama de productos derivados del tomate, totalmente ecológico y natural. Este zumo de tomate cuenta con la certificación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE). Así, este zumo se suma a las ya existentes salsas alioli o mahonesa, y al gazpacho andaluz, presentado en 2008 también en el marco del Palacio de la Merced.
Para concluir, Silvela ha hecho referencia a que los mercados inglés y alemán se presentan, junto al español, como el principal potencial de comercialización de este producto.
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